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全球缺豬加劇,各國搶肉正酣,國內豬價能否“絕地反擊”?

發布日期:2021-07-07 08:18:04瀏覽次數:0
  導讀:進口豬肉是影響我國豬肉價格的重要因素,尤其是2019年和2020年我國生豬產能嚴重受損,進口肉數量持續增加,進口肉在我國豬肉消費總量中的占比也是越來越高,其對我國豬價的影響也是越來越大。業內人士認為最近幾個月國內豬價的大跌,有一部分原因就是因為進口肉數量的增加,畢竟1-4月份我國就進口了149萬噸豬肉。不過有消息稱,隨著其他國家豬瘟問題加重,全球缺豬問題正在加劇,一些豬肉消費大國在國際搶肉正酣,對比國內豬價已經跌至冰點,那國際缺豬狀態會不會波及我國,帶動國內豬價”絕地反擊“呢?

  全球缺豬問題日益嚴重

  我國是全球最大的豬肉生產國,也是全球最大的豬肉進口國,據統計2020年全球豬肉總產量為9787,5萬噸,其中有4113萬噸是我國生產的,進口豬肉方面,2020年全球豬肉進口總量為1037萬噸,其中我國就進口了480萬噸,排在進口量第二名的是墨西哥和韓國,分別進口了96萬噸和57萬噸。
  據統計,2020年全球豬肉產量同比2019年下降了9.8%,這一結果是由多個問題導致的:
  其一,我國生豬產能尚未恢復,一直到2020年底,我國生豬產能產能才恢復到正常水平的92%,而且很多產能都僅是母豬并未能兌現到肥豬上,這在很大程度上影響了全球的豬肉供應。
  其二、2020年全球被疾病席卷,作為豬肉第三大生產地區的美國有40%的生豬產能受到影響,為了降低損失,這部分生豬被進行了撲殺,再次降低了全球生豬供應量。其三、韓國、俄羅斯、波蘭,以及越南等東南亞國家都遭遇了嚴重的非瘟,2020年全球共有23個國家和地區發生了1233起家豬和5846起野豬共7079起非瘟,單波蘭一個國家就發生了661起。進入2021年,截至到4月22日,2021年全球的15個國家和地區發生了3238起非瘟,這就進一步加劇了全球的缺豬問題。為了滿足自己國家的豬肉供應,當下全球搶肉正酣 作為全球豬肉消費量最高的國家,我國當仁不讓也是全球豬肉進口量最大的國家,今年1-4月份我國共進口了149萬噸豬肉。其實不僅是我國在進口豬肉,墨西哥、韓國、日本等國家都在進口豬肉,就連一直自給自足的越南和菲律賓等東南亞國家也加入了全球搶肉大戰之中。
  越南是在2019年的2月發現非瘟的,發病后的半年時間,越南就有63個省級行政區被蔓延,導致越南國內超過400萬頭被撲殺,2020年越南非瘟防控形勢依然嚴峻,僅上半年就撲殺生豬3.4萬頭。同越南一樣,菲律賓同樣受損嚴重,菲律賓是在2019年9月首次發現非瘟的,發生至今共在菲律賓的12個地區,46個省發病,導致菲律賓生豬存欄量下降約300萬頭。另外,日本雖然沒有受到非瘟的影響,但是卻受到了經典豬瘟的影響,在4月2日和5月26日發生了兩次豬瘟疾病,對日本的生豬產能也產生了重要影響。
  作為豬肉消費大國,國內產能受損后,越南和菲律賓等國家只能加強豬肉進口緩解豬肉供應壓力,致使全球豬肉供應緊張,進口豬肉價格也是大幅增長,此前我國從國際進口豬肉的價格一直都在6元左右,當下已經上漲到了9元,增幅達到了50%。國際缺豬背景下,國內豬價有希望”絕地反擊“嗎? 在國際豬肉供應緊張的時候,我國豬肉供應緊張的問題卻被極大地緩解了,2020年年底我國生豬存欄量才4.07億頭,到2021年4月底生豬存欄就達到了4.16億頭,生豬產能的快速恢復也導致我國生豬價格的大幅下跌,在過去的157天的時間里面,生豬價格大跌了59.4%,也導致豬肉降價49.5%。 導致豬價下跌的原因中,除了產能恢復之外,還有養豬戶的逆勢壓欄和豬肉消費低迷的影響。在產能恢復的當下,如若養豬戶可以順勢出欄,豬價有希望較長時間維持在比較高的水平,但由于養豬戶太貪心,在3、4月份豬價下跌利潤縮水的時候,都不滿足于當時的利潤,紛紛選擇壓欄,認為5、6月份豬價會迎來上漲,結果在產能恢復的大潮下,挺價惜售只會進一步增加生豬供應量,導致豬價的跌幅擴大。再加上屠企在豬價和肉價之間斡旋,雖然豬價下跌,但肉價降幅較少,又趕上了豬肉消費低谷期,多方面踐踏豬價,致使豬價慘跌。
  豬價下跌的同時,國內飼料價格卻不斷上漲,據養豬戶反應,相比于2019年年初,當下出欄一頭肥豬的飼料成本要增加500-600元,生豬養殖成本也從此前的5.5-6元,增長到了當下的7.5-8元。以當前的豬價來看,集團化豬場中成本最低的牧原基本要虧損1元/斤,其他集團預計虧損1.5-2元/斤,散養戶的虧損在0.5-1元,中等規模豬場虧損最大,預計能達到2-2.5元。
  當下國內養豬虧損嚴重,國際缺豬問題加劇,那是不是說國際豬價能帶動國內豬價絕地反擊?答案是不會!雖然我國也會出口豬肉,但更多的還是進口,2021年前4個月我國出口了10萬噸肉類,同時卻進口了355萬噸。也就是說豬肉方面我國屬于貿易順逆差,更何況,由于我國生豬生產效率相對低下,飼料價格卻更高,這就導致豬肉生產成本明顯高于其他國家,雖然國際豬價大漲,國內豬價大跌,但當下國產豬肉的價格依然高于國際豬肉價格(當下我國豬肉批發價格在12元左右,而國際豬肉價格在9元左右),所以國際豬價的上漲是無法帶動國內豬價上漲的。

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