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伏天將至,蛋價能否恢復性上漲?

發布日期:2021-07-12 08:39:50瀏覽次數:0
  本周蛋價由低迷期逐步小幅上漲,截止到7月8日,全國主產區均價4.11元/斤,較7月5日上調0.15元/斤,漲幅3.79%。三伏天將至,蛋雞進入歇伏期,產蛋量下降,隨著各大食品企業中秋佳節備貨開啟,市場需求量逐步增加,蛋價能否恢復性上漲?

  (一)供應方面

  上半年受飼料價格偏高影響,養殖成本居高不下,養殖戶補欄積極性受挫,蛋雞存欄量仍處于偏低水平。北方高溫天氣即將進入三伏天,蛋雞產能受歇伏期影響產蛋量下降。但淘汰雞價格平平,養殖戶惜售。且隨著新開產蛋雞數量增加,貨源供應方面仍整體較為充足,部分地區大碼蛋短缺。

  (二)需求方面

  目前學校陸續放假,市場少去一部分集中需求。又值北方高溫南方梅雨季,雞蛋存儲運輸受限,經銷商收購謹慎,隨銷隨采,終端需求偏弱,市場庫存壓力不大。七月中旬南方即將出梅,雞蛋質量轉好,伴隨接近傳統消費旺季,各大食品企業陸續為中秋著手備貨,拉動市場走貨加快。庫存逐步減少,帶動蛋價小幅回調。另國家對生豬收儲消息頻發,利好豬價,對蛋價起到部分提振作用。

  (三)綜合所述

  7月中下旬,雖未到季節性旺季,但隨著三伏天到來產蛋量受限,市場需求逐步好轉,養殖企業因成本高挺價意愿明顯。預計蛋價或將成穩中震蕩小幅上調趨勢。預計7月底蛋價能達到4.4-4.5元/斤左右。目前隨著淘汰雞價格上漲,養殖戶可考慮適當淘汰部分產蛋率較低的蛋雞,養殖單位順勢出貨,下游經銷商不存不堵,保證蛋品質量為首位。

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