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中秋不漲反跌!多地豬價跌入“5字頭” , 農業農村部負責人:價格仍未

發布日期:2021-09-22 09:00:38瀏覽次數:0
  本輪“豬周期”持續 生豬價格尚未探底

  農業農村部有關負責人表示,世界主要養豬國家都普遍存在“豬周期”。進入新世紀以來,我國共出現過5個“豬周期”,2018年以來這一輪“豬周期”情況最為特殊:產能降幅之深歷史罕見。2019年9月份能繁母豬存欄同比減少38.9%,之前的最大降幅出現在2015年3月,能繁母豬同比降幅為15.7%。
  豬肉價格漲幅超過以往。豬肉價格隨著活豬價格同步上漲,2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元,創下歷史新高,同比漲幅達164.5%。
  目前,生豬生產仍在慣性增長。8月份,生豬存欄環比增長1.1%,連續6個月增長,尤其是每月新出生的仔豬量還在大幅增加。
  農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員 辛國昌:8月份的新出生仔豬可能在明年2月份上市,然后生豬供應量同比要增加三成左右,大家想想這個豬價可能還要下行,還要繼續下降。

  豬肉價格持續下跌 生豬養殖總體虧損

  從今年1月中旬開始,生豬價格總體進入下行通道。當前,生豬養殖盈虧如何?來看記者的探訪。
  在江蘇沭陽這家生豬養殖企業,記者了解到,由于生豬銷售價格大幅下降,再加上飼料價格上漲,以及疫情等因素影響,企業已經處于虧損狀態。
  江蘇某農業開發公司副總經理 闞圣濤:我們行情已經虧損了4個月以上。針對現在豬肉價格低迷,我們在狠抓管理提高我們生產成績,實時出欄,不能一味盲目壓欄。
  在河南南陽,今年以來,當地生豬價格和豬肉價格持續下滑,生豬出欄每斤價格,已從1月份的最高點下降了71.43%。目前,不少養殖戶正積極采取措施降低損失。
  河南某牧業養殖公司經理 薛廷鐸:淘汰一部分產能低下的母豬,再選一部分后備母豬降低成本,節約飼料,種了800多畝苜蓿草和艾草兌一部分飼料節約成本,減輕企業負擔。
  記者從農業農村部了解到,根據監測,6月份以來,全國生豬養殖總體處于虧損狀態,8月份全國平均每頭出欄生豬虧損67元,養豬場戶虧損面達到52.5%。
  農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員 辛國昌:因為從六月份以來,六月份、七月份、八月份養豬都已經陷入虧損,雖然虧損額度不是很高,但是大家要有這種危機意識,要趕緊調整生產結構,同時要特別注重防好非洲豬瘟等重大動物疫病,要采取一些節本增效的措施渡過難關。

  本輪“豬周期”推動生豬產業轉型升級

  農業農村部有關負責人表示,這一輪“豬周期”在恢復生豬生產的同時,也推動了生豬產業轉型升級。
  在本輪“豬周期”過程中,全國母豬存欄優化調整。據監測,7月份全國能繁母豬存欄結束前期連續21個月的增長,環比下降0.5%,8月份環比降幅擴大到0.9%。
  農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員 辛國昌:這個說明養豬場戶也開始調節生產,那么淘汰的都是低產母豬,留下的都是高產母豬,這樣整個豬群的生產效率也在提高。
  辛國昌介紹說,在此輪“豬周期”的調整中,生豬產業素質更高。各地新建、改擴建了一批設計合理、管理科學、具備較高生物安全水平,符合環保排放要求的高標準現代規?;B豬場。產業集中度進一步提升,一大批中小養豬場戶與龍頭企業形成緊密型經營聯合體,實現了向標準化規模養殖的提檔升級。
  農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員 辛國昌:去年年底生豬養殖的規?;蔬_到了57.1%,這個比2017年有了明顯提高,2017年是46.9%,這個提高速度很快,當時生豬養殖還是以散戶為主,那么現在規模養殖已經成為主體了。
  辛國昌表示,生豬生產的政策保障體系更加完善。在明確了省負總責原則的基礎上,各生豬養殖大縣也相繼出臺一系列鼓勵政策。
  江蘇省沭陽縣農業農村局副局長 張樹飛:在用地、供電、良種引進方面,提供一些便利,同時為所有規模養殖場,提供非洲豬瘟的檢測,技術服務,繼續落實生豬種豬補貼,擴能獎勵政策,去年以來我們爭取省級以上資金2500多萬元,主要用于支持生豬生產。

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